【塊】ミスジ (約3kg)
【商品説明】
美しい葉のようなサシが入るミスジ。
希少部位でよく知られるこの部位を、塊肉で数量限定で出品しています。
周りの脂はトリミングしているので、お好みの厚さにステーキカットしてお召し上がりください。
3本の筋が入っていることから「三筋」と呼ばれるそうですが、
筋の部分は焼くとそんなに気になりません。歯に当たる場合は取り除いてください。
ワサビ醤油が抜群に合います。
3kgの塊なので、大人数での食事やイベントにぴったり。ワンランク上のおもてなし料理や特別な日を演出します。
¥39,000
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