【商品説明】

うしの中山和牛のサーロイン

それは日本の頂点を取った農家が贈る
至極のサーロインです。

鹿児島の新鮮な地下水を飲み、
麹菌や黒酢もろみなど、うま味を追求した独自ブレンドの餌を食べて育つ
うしの中山の牛たち。

美しい芸術のような霜降りをつくりだし、
ミルキーでバターのような芳醇な脂の味わい。
数々のシェフを魅了した肉をロマンある3kgの塊で。

分厚く切って、ステーキに。
そのまま豪快に焼いてください。

大人数で食べれば、忘れられない日になるかも。