【塊】うしの中山サーロイン (約3kg)
【商品説明】
うしの中山和牛のサーロイン
それは日本の頂点を取った農家が贈る
至極のサーロインです。
鹿児島の新鮮な地下水を飲み、
麹菌や黒酢もろみなど、うま味を追求した独自ブレンドの餌を食べて育つ
うしの中山の牛たち。
美しい芸術のような霜降りをつくりだし、
ミルキーでバターのような芳醇な脂の味わい。
数々のシェフを魅了した肉をロマンある3kgの塊で。
分厚く切って、ステーキに。
そのまま豪快に焼いてください。
大人数で食べれば、忘れられない日になるかも。
¥85,000
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